2025年12月4日，中國酒類流通協(xié)會30周年主題活動暨2025放心酒工程工作會議在北京隆重舉行。本次大會以“堅守誠信初心，共筑放心酒市”為核心，匯聚行業(yè)權(quán)威，共商發(fā)展大計。在備受矚目的“全國放心酒工程”評選中，貴州酒中酒集團(tuán)旗下宋代官窖憑借卓越的品質(zhì)堅守、完善的誠信體系與深厚的文化底蘊(yùn)，成功榮獲 “全國放心酒工程·示范企業(yè)” 稱號，成為行業(yè)誠信建設(shè)的標(biāo)桿之一。
“放心酒工程”是由中國酒類流通協(xié)會牽頭打造的權(quán)威行業(yè)信用評價體系，旨在嚴(yán)格規(guī)范市場秩序、保障消費(fèi)者飲酒安全、深入推進(jìn)誠信建設(shè)。該榮譽(yù)的授予需經(jīng)過極為嚴(yán)格的資質(zhì)審核、實(shí)地考察與綜合評定，代表了國家對酒類流通領(lǐng)域最高誠信標(biāo)準(zhǔn)與企業(yè)綜合實(shí)力的認(rèn)可。宋代官窖的此次獲評，不僅是對其企業(yè)自身的高度肯定，也是對茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)匠心精神的生動詮釋。
千年傳承，奠定品質(zhì)基石
貴州宋代官窖酒莊有限責(zé)任公司，坐落于中國醬香白酒最核心的產(chǎn)區(qū)——茅臺鎮(zhèn)15.03平方公里核心區(qū)域內(nèi)。企業(yè)占地面積830畝，總投資規(guī)模達(dá)40億元，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)大曲醬香酒6000噸，庫存基酒更達(dá)5萬余噸，其中老酒儲量豐富，實(shí)力雄厚。其廠區(qū)本身即是一部“活態(tài)”的釀酒史詩：它不僅是吉尼斯世界紀(jì)錄認(rèn)證的“世界最大的無磚外墻原生態(tài)環(huán)保酒廠”，也以獨(dú)特的鵝卵石裝飾藝術(shù)榮獲“鵝卵石裝飾面積最大的酒廠”之最，被譽(yù)為“中國最美酒廠”及貴州省“綠色工廠”。
最為業(yè)界所稱道的是其擁有的宋代晚期物質(zhì)文化遺產(chǎn)——宋代古窖池。經(jīng)過權(quán)威專家組三次嚴(yán)謹(jǐn)鑒定，這六口砂石雕刻窖池被確認(rèn)為宋代遺存，是研究中國醬香白酒工藝起源與演變的珍貴實(shí)物證據(jù)。這條穿越千年的“鹽酒古道”與獨(dú)特的“祭水臺”，共同構(gòu)成了宋代官窖不可復(fù)制的歷史縱深與文化魂魄。
誠信為本，鑄就示范典范
在“放心酒工程”的評審維度中，食品安全、生產(chǎn)規(guī)范、經(jīng)營誠信與消費(fèi)者權(quán)益保障是關(guān)鍵核心。宋代官窖酒莊依托其龐大的優(yōu)質(zhì)基酒儲備，建立了從原料甄選、傳統(tǒng)工藝堅守、到陶壇長期貯存的全程質(zhì)量管控體系。企業(yè)打造的集酒文化博物館、大宋酒館、品鑒中心于一體的宋代官窖園，不僅是對歷史的致敬，更是以開放、透明的姿態(tài)，主動接受消費(fèi)者與社會各界的監(jiān)督，踐行誠信經(jīng)營承諾。
此次榮獲“示范企業(yè)”稱號，標(biāo)志著宋代官窖在“產(chǎn)品質(zhì)量放心、經(jīng)營過程誠信、文化傳承真切”的道路上取得了國家級認(rèn)證。它不僅是企業(yè)的一份榮耀，更是一份沉甸甸的責(zé)任。在未來，宋代官窖將繼續(xù)秉持“堅守誠信初心”的信念，以示范企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自身，守護(hù)好每一滴酒的品質(zhì)，積極參與構(gòu)建更健康、更透明、更讓消費(fèi)者信賴的“放心酒”市場環(huán)境。
行業(yè)信任，源于一朝一夕的堅守；品牌力量，根植于千年文化的積淀。宋代官窖正以它的古窖新生，詮釋著“放心酒”的深刻內(nèi)涵，為中國酒類行業(yè)的誠信建設(shè)與高質(zhì)量發(fā)展，貢獻(xiàn)著自己的典范力量。
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