蚌埠新聞網記者 龐貴軍 文/圖
渡口村的草莓、張蔡村的粉絲、夾河村的羊肚菌、田圩村的七彩油菜花田、劉圩村的艾草……近年來，固鎮縣劉集鎮在實施鄉村振興戰略中，以市場需求為向導，以群眾增收致富為目標，結合各村實際情況，因地制宜發展特色產業，大力推進“一村一品”工程，實現了村村有主導產業，戶戶有致富門路，壯大了村集體經濟，也促進了本地農業產業化、規模化發展。
在實施“一村一品”工程中，劉集鎮出現了不少一個人才帶動一個產業、一批人才發展一片區域的生動事例，這些成長于鄉間熱土的“土專家”“田秀才”“鄉創客”，不僅自己實現了增收致富，帶動了周邊農戶增收，也成了鄉村振興的帶頭人。近日，記者走進劉集鎮，探尋這座全國文明村鎮是如何發掘、孕育這些散落民間的“珍珠”，并串成推動現代農業高質量發展的“項鏈”。
念活“致富經”
冬日的皖北大地，恬靜安然，固鎮縣渡口三有草莓種植專業合作社的草莓大棚內卻是溫暖如春、生機盎然的景象。一排排草莓壟整齊地躺在大棚里，成熟的草莓嬌紅欲滴，尚未成熟的草莓則怯生生地躲在葉瓣下面，露出一絲絲粉嫩，湊近細聞，一股醉人的清香沁入心扉。
草莓獲豐收，果農樂開顏。
“俺這合作社有22個草莓大棚，面積40畝，品種是‘天仙醉’。年初，頭茬草莓就搶鮮上市了，一棚草莓賣了三萬八，那些果形好、個頭大的草莓，批發價在35元一斤。”合作社負責人左右好抑制不住內心的興奮，“眼看著春節就到了，這第二茬草莓又可以賣個俏價了。”
天仙醉草莓，是近年來才出現的新早熟草莓品種，由章姬草莓與法蘭蒂草莓雜交選育而來，果形大而均勻，果肉細膩爽脆，口感酸甜適中，每畝產量在4000公斤以上。
這幾年，左右好通過種植草莓走上致富路，日子是越過越紅火。“現在本村有二三十名村民在合作社務工，大多是村里的婦女，其中有7戶脫貧戶，一年有七八千塊錢收入。”渡口村集體經濟聯合社負責人張華說，過幾個月草莓下市后，徐英、大五等村民也要加入合作社干草莓大棚，這不，前兩天剛給地整理好。
走出草莓大棚，左右好指著村莊周圍的田腳地塊告訴記者，今年將再建15個草莓大棚，其中幾個棚子種植紅顏草莓，吸引市民前來觀光采摘，體驗鄉村樂趣。
像左右好這樣發展特色種植產業的農戶在劉集鎮還有很多，距離渡口村幾里遠的夾河村，村民楊思遠通過種植羊肚菌，找到了一條“土里刨金”的致富路。
2016年，在外務工的楊思遠返鄉種植羊肚菌，從當初的幾畝發展到現在的30畝，收益是一年上一個臺階。
楊思遠介紹，許多人對羊肚菌比較陌生，其實羊肚菌屬珍稀名貴野生菌，生長條件獨特，市場前景廣闊。羊肚菌肉質細嫩，香甜可口，富含蛋白質、碳水化合物、多種維生素及二十多種氨基酸，具有補腎、壯陽、補腦、提神的功效，主要出口歐美國家和銷往國內一線城市。
“1畝地的羊肚菌產量有五六百斤，烘干后，1斤干菌能賣700元左右，是鮮菌價格的10倍。”固鎮縣劉集鎮夾河村駐村第一書記、工作隊隊長張濤介紹，到了采收季，附近村民趁著農閑到楊思遠這里幫忙采摘，每天80塊錢工錢。
家門口就業，生活有奔頭
“目前，羊肚菌銷售是供不應求，且市場價格、藥用價值都比較理想，但種植羊肚菌也存在管理難、產量低等問題。”得知村里流轉土地開始種植羊肚菌，楊思遠說，“俺要主動分享自己的種植經驗，傳授種植技術，帶動當地鄉親在家門口共奔致富路。”
拓寬“幸福門”
清洗、粉碎、粉渣分離、沉淀、沖糊、打漂……這兩天，位于張蔡村的薯香園生態種植專業合作社，負責人張愛章、張愛好正帶領村民加工粉絲，忙得熱火朝天。
“這是剛剛發往中糧集團蚌埠、宿州、馬鞍山等分公司的粉絲。”張愛好拿著出貨單據告訴記者，每年與中糧集團簽訂10萬斤訂單銷售的同時，又與中國郵政合作簽了2年粉絲專賣合同，現在通過“農糧驛站”“九個挑夫”等線上平臺銷售，去年粉絲銷售額突破600萬元。
“薯香園生態種植專業合作社生產的‘薯祥’牌粉絲，延續了傳統手工工藝，不添加任何防腐劑和色素，口感韌滑，味美質佳，保留了過去原有味道。”張蔡村黨支部副書記張平秀介紹，合作社陸續參加安徽名優農產品交易會、上海農展會、長三角供銷合作社名優農產品展銷會、廣東國際薯業博覽會、中國旅游國際博覽會等，提高了社會知名度和市場美譽度。
銷量提升了，需要的紅薯也更多。薯香園生態種植專業合作社通過“合作社+家庭農場+農戶”的經營方式，帶動200余戶村民開展規范化種植，其中有125戶脫貧戶，平均每戶每年增收3000元左右。
而在劉圩村的美農中藥材種植專業合作社車間，生產加工艾草場景一樣火熱。
“去年合作社完成‘艾小農’商標注冊，300多畝艾草收獲260多噸艾葉，帶動農戶種植艾草2000畝。”美農中藥材種植專業合作社負責人謝武堂表示，一期500平方米廠房項目建成，1300平方米的提絨卷條車間已投產。下個月，面積3000平方米的二期項目中的年產3000公斤單方艾草精油提取車間和艾草紡織品車間建成投產，將進一步豐富艾草產品形式，實現產品差異化營銷。
劉集鎮黨委副書記劉峰介紹，“艾草是多生長于荒坡、田間溝渠的一種常見藥草。尤其是疫情防控期間，全國多地醫院均將艾葉煙熏、艾葉洗浴、艾葉洗手、艾灸防瘟、佩戴香囊等作為防疫重要手段和建議。我們結合劉集土壤成分、物候特點等，經多方考察論證，把艾草產業作為富民產業來抓，制訂艾草發展規劃，擴展艾草種植規模化、加工產業化。”
當前，劉集鎮推廣“訂單+收購+分紅”等模式，以技能培訓、土地流轉、訂單種植等方式強化利益聯結，增強農戶經濟效益。以“理論+實訓”技能培訓，三百余戶農民加入艾草訂單種植。而美農中藥材種植專業合作社艾草項目全部投產后，艾草種植面積將擴大到一萬余畝，帶動五十余人就業。
走好強村路
在探索“一村一品”產業發展模式中，劉集鎮以發展村集體經濟為出發點，把村民增收作為根本目的，因村施策，不斷提高村集體經濟增長點。
“能為村里做點事，而且大家伙還能有收益，俺這半畝地不算啥！”在夾河村村委會會議室，村民李邦錄拿著《房屋拆遷協議》《土地租賃協議》告訴記者，“村里也沒虧待俺，都是高于市場價發放的補償金和租金。”
“俺們村的楊思遠通過種植羊肚菌致了富，村班子就商量著，這技術家里有，能不能流轉點地種植羊肚菌，增加村集體經濟收入。”夾河村黨支部書記李修洲說，去年村里組織7名婦女到東陽市畫水鎮學習中國結技術，并與當地企業結對共建，3棟4000平方米的廠房將在4月建成使用，其中2棟廠房用于中國結編織生產，另外1棟是對羊肚菌進行風干加工，預計可帶動200余人就業。
“去之前，就覺得編中國結怪難的，到了地點一看，比俺年齡大的人都會編，跟著她們干了半天就學會了。”梁秀芹說，“回來后俺又幫帶村里其他姐妹，就等廠子建好去上班了。”
發展產業，不僅要有項目，還要有實體企業做支撐。在上個月開工生產的興盛寵物玩具廠夾河生產車間，當地婦女正在加工毛絨發聲玩具。“目前有13名婦女在這里務工，預計每人每月有兩千多元收入。”夾河生產車間負責人張沙沙說，由于訂單多，任務重，年后還要上三十多臺縫制設備，招工四十余人。
發展村集體經濟，不僅要走出去，還要引進來、留得住。
“這里的土質比義烏好，含糖量高，適宜種植甘蔗。”電話中，義烏市糖鳴鳳農業科技有限公司技術總監葉俊勝對去年渡口村試種六七十畝青皮甘蔗效果向記者如是說。
“協議中，渡口村出地出人，義烏市糖鳴鳳農業科技有限公司出技術和資金，今年種植面積擴至200畝，并將建一個糖廠。”張華說，1畝地能收14000斤甘蔗，可加工成1400斤紅糖，通過精加工每畝地純收入達1萬多元，今年村集體經濟收入較上年有望翻番。
劉集鎮黨委委員、組織委員張寶龍介紹：“現在每個村根據自己的情況發展特色產業，把有限的資源充分利用起來，一方面改變了以往村集體經濟收入來源相對較單一的現狀，讓村集體能有更多的錢來為群眾辦事，另一方面發展一些經濟價值和農業產值較高的新型農產品，帶動群眾增收致富。”
“在劉集，東樓村的螃蟹養殖、王李村的西瓜種植、田圩村的甜瓜種植等村特色種養形成規模，今年將繼續圍繞‘一村一品’目標，發展水上村的 魚養殖、楊湖村的土雞養殖、劉集居委會的活性炭生產等，實現特色農業產業全覆蓋。”劉集鎮黨委書記陳雷表示，產業振興是鄉村振興的基礎，人才振興是關鍵，我們將持續發掘打造一批“土專家”“田秀才”“鄉創客”，建設一支懂農業、愛農村、愛農民的干部隊伍。持續開展“請老鄉、回故鄉、建家鄉”活動，實現“回鄉一人、致富一方”。推廣農業生產“大托管”模式，鼓勵土地集中連片流轉，落實“土地到村”經營模式，壯大村級集體經濟。（完）
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